농업회사법인 삼척미로 주식회사

삼척미로 양조장은 강원도 삼척시 미로면에서 전통주 문화를 계승하고 발전시키며,
깊은 역사와 장인 정신을 바탕으로 독창적인 술을 빚고 있습니다.
시대가 변하면서 점차 사라져가는 전통 발효 방식을 되살리고자,
대표님은 2018년부터 연구를 거듭하며 고문헌 속 양조 기법을 현대적 감각과 접목해 새로운 길을 열었습니다.
미로酒는 단순한 전통주가 아닌, 삼척의 자연과 역사, 그리고 정성의 결정체입니다.
국내산 녹두와 찹쌀로 빚은 백수환동곡(白首還童粬)을 사용하고 있으며,
이는 높은 품질의 원료와 긴 숙성 과정이 요구되는 만큼 깊은 풍미와 탁월한 맛을 선사합니다.
첫 모금에서 느껴지는 과실 향과 은은한 단맛, 그리고 녹두 발효에서 오는 독특한 풍미는 전통의 가치를 그대로 담아냅니다.
‘미로’라는 이름은 단순한 지역명이 아닌, ‘늙지 않는다’는 뜻을 담은 한자 ‘아닐 미(未), 늙을 로(老)’에서 유래하였습니다.
이는 술을 마시면 백발의 노인도 생기가 돈다는 고대의 설을 바탕으로 삼척의 깊은 양조 전통을 계승하고자 하는 철학을 반영합니다.
삼척미로 양조장은 오랜 시간과 정성으로 완성된 술을 통해 전통의 가치를 새롭게 조명하며,
강원도를 대표하는 명주로 자리잡기를 목표로 하고 있습니다.

자연의 순수함과 장인의 손길이 깃든 미로酒를 통해, 깊고 품격 있는 맛의 경험을 선사합니다.